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Karla Sponar

IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung - Koordination PR und Öffentlichkeitsarbeit

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Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)

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Artikel

Speisen mit hohem Potenzial für Gesundheit und Umwelt

Aktualisierte DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung begleiten Praktikerinnen und Praktiker zu nachhaltigen Lösungen in der Verpflegung

11.01.2021 - Karla Sponar, Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE)

Die DGE-Qualitätsstandards un­ter­stüt­zen Verantwortliche in Kindertagesseinrichtungen, Schulen, Betrieben, Krankenhäusern und Rehakliniken, Senioreneinrichtungen so­wie Mit­ar­bei­te­rin­nen und Mit­ar­bei­ter von „Es­sen auf Rädern“ bei dem An­ge­bot einer ausgewogenen Verpflegung. Um den gestiegenen Ansprüchen ge­recht zu wer­den, wurden die Qualitätsstandards aktualisiert.

Schlagwörter:Ernährung, Gesundheitsförderung, Qualitätssicherung

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