Termin
Interkulturalität in der Schulverpflegung –Schmeckt es allen?
08.02.2018
Hamburg
Schleswig-Holstein
Veranstalter: Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hamburg und Schleswig-Holstein
Kategorie: Veranstaltung
Schlagwörter:Ernährung, Schule, Interkulturalität
Ernährungsgewohnheiten sind Eckpfeiler jeder Kultur, häufig geprägt durch religiöse Speisevorschriften, soziale Gepflogenheiten, familiäre Gewohnheiten und das alltägliche Nahrungsmittelangebot. In der Schule treffen sich Schülerinnen und Schüler, Lehrkräfte und manchmal auch Eltern mit durchaus vielfältigen kulturellen Hintergründen zu einem gemeinsamen Mittagessen.
Wie gelingt ein Speisenangebot an der Schule, das Kinder und Jugendliche verschiedener Kulturen gleichermaßen anspricht? Wie lassen sich Speisen und Menüs so gestalten, dass alle „auf ihren Geschmack kommen“? Welche Ernährungsgewohnheiten gilt es zu berücksichtigen, wenn die Tischgäste aus verschiedenen Kulturkreisen kommen?
Diese Fragen sollen auf der Veranstaltung rund um das Thema Interkulturalität in der Schulverpflegung beantwortet werden. Die Vernetzungsstellen Schulverpflegung Schleswig-Holstein und Hamburg laden herzlich dazu ein.
Veranstaltungsinformationen
Termin: 08.02.2017
Ort: Caspar-Voght-Schule,
Schulweg 2,
25462 Rellingen
Anmeldeschluss: 03.02.2017